久々のシフォン

　今朝は、甘いコーヒー寒天。ソイプロテイン入りシフォンケーキ(に、なるはずだったが、泡だてに失敗して膨らまなかった)に、チョコとブルーベリーとクルミを添えて、紅茶と一緒に。おやつは、紅茶寒天、スイカの塩漬けな漬け物。夜は、ウナ牛丼のお弁当をご馳走になった。

　今日は、ソイプロテインで高タンパク低カロリー食を作って食べた。理想は数種類の作り置きを冷凍保存して毎日1切れずつ食べたいのだけど、それ用の卵をたっぷり買いだめして数日置くと、何の宣告もなく目玉焼きとかにされて、冷蔵庫からなくなってしまう。
　買いだめした卵は、買った日か翌日中に調理するか、隠しておく必要がある。

　家賃タダで、愛猫共々と住まわせて貰っている居候の分際だ。買った食料(肉や野菜やチョコなど)のお返しにコンビニスイーツをご馳走になることもある。渋るのはケチと言われても仕方ないが、自分以外の家族はコンビニ弁当や職場の賄いを普段から食べているのだ。4当分になんてする気はない。自身の健康寿命を延ばし、医療費を節約するためにも。
　勿論、健康のためと言うからには、食だけでなく運動にも気を配る必要があることは承知している。ベッドの上でストレッチをすると、物音が気になって眠れないとかで嫌がられるけど……。