サラダチキン

　朝食は8〜12時、レモン水。
　昼食は13〜14時、トマト、自家製カレー、蜂蜜酢レモンゼリー。そば粉入りパン、加糖コーヒー。
　おやつは15時、ドライフルーツ、煎り大豆、ナッツ、73%チョコ、豆乳コーヒー。
　夕食は20〜22時、アイス。サラダチキン、トマト、カボチャ。餡子のおはぎ、緑茶。

　朝、改めて体重を測ると、体重59、体脂肪率31%、体年齢33歳。
　昼から夜までバイトの日は、8時間ダイエットというよりも12時間ダイエットだった。運動量は確実に増えるけど、夜は3時頃まで眠れず、朝は嫌でも起きなきゃだから、睡眠時間も減る。大きな変化が得られないのは仕方ないのかも。白ご飯のお弁当も食べたし……。

　サラダチキンは、ティファールで沸かした湯と一緒に炊飯器へ入れて1〜2時間ほど保温した。絶妙な感じだったから、最後の仕上げにレンジで温めた結果、パッサパサになった。
　次回は最後まで待たずに出すか、遅くてもせめてチン直後に出すのが良いかも。酒と砂糖と塩と胡椒と鶏ガラスープの粉しか入れていないけど、味はオヤツとして摘むのに丁度良い感じ。