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2021年03月19日16:00

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今日の料理

 朝は、紅茶、バナナ、リンゴ。
 昼は、クルミ、レンチンミックスベリー、スイートポテト風の和菓子、ココアとアーモンド入り大豆クッキー、紅茶。
 夜は、じゃがいも入りもちもちチヂミ、カルパッチョ風サーモンサラダ、蜂蜜レモンゼリー、玄米茶。

 冷凍ベリーはレンチンしたら容れ物から溢れた。次は、普通のお皿にラップして温めようと思う。
 今日の大豆クッキーは蜂蜜とオリゴ糖をちょっと控えたつもりだけど、それを感じさせない良い味だった。アーモンドプードルのおかげだろうか?
 冷凍じゃがいもを5分ほどレンチンしたが、生のザリザリ部分がけっこう残っていた。チーズと鶏ガラスープの素で味付けしたチヂミは、オカズとしてまあまあな味だった。お茶、もしくは薄味のスープが欲しくなる。
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