おからの日

　今朝は、イチゴジャム入りの青汁ミルク、リンゴ。昼は、おからとピーナッツバターのクッキー、コーヒー。夜は、コロッケ、カボチャの煮物、お惣菜、漬け物、ご飯、味噌汁。ルパンを観賞しつつ、夜食のお菓子。
　明日の朝は菓子パン、昼はラーメン、夜は鍋かなぁ。

　クッキーもどきにサラダ油を入れすぎて、ベタッとした仕上がりになることもあった。だけど、今日混ぜ方のコツを掴んだから、これからは安定した味のものを焼くことができそう。