明日は、お休み

　朝食は11〜12時、コーヒー。
　昼食は12〜14時、レンチンリンゴ。胡麻豆腐(コーヒーシロップトッピング)。ナッツ、炊飯器で作った蒸しケーキ、コーヒー。ポテトチップス。
　オヤツは14〜16時、コーヒー、炊飯器で蒸したサツマイモ。
　夕食は21〜22時、蜂蜜レモンゼリー。凍らせた豆腐と白菜の味噌汁、モツ煮。

　今日の出来事・やったことメモ。
　焦がしココア入りコーヒーを飲む。
　リンゴ、自家製の胡麻豆腐を食べる。
　蜂蜜レモンゼリーを作る。
　愛猫に餌をやる。
　Wi-fiを使える場所まで散歩する。
　プログラミング言語の勉強。小説制作。
　16〜21時まで仕事。


　練り胡麻と片栗粉の胡麻豆腐は、片栗粉のダマが多くて、美味しくない。
　昨日の出勤時に持って行った「そば粉クッキー」は、
そば粉200g、白ごま150g、黒ごま50g、乾燥おからパウダー30g、きな粉50g、ソイポロテイン20g、塩2g、味噌3g、蜂蜜50g、オリゴ糖50g、卵2個、練り胡麻50g、ごま油20g、生地をまとめるのに必要な量の水
……とかだったかな？
　クッキングイートの上に薄く広げて、食べやすくするために、約2cmおきにゴムベラで縦線をつける。オーブンを使い150度で20分、160度で20分、170度で20分と分けてみたけど、味や食感の違いはわからない。乾燥させてカビを防止したいから、冷蔵庫で保存。
　素朴な味を目指しているから、甘さは控えめ。時々、塩や味噌の小さな塊が舌を刺激してくるので、一食分(幅2cm、長さ2〜30cm、厚み5mmを4〜5本)を飽きずに食べられる。

　
　ブログでも始めてみようかな。
　やるなら、初期投資のいらないNoteとかで、「雑記ブログ」に分類されるヤツ。
　テーマは「健康的で安く簡単に作れる料理」「やってみた体験記(プチ断食、湯シャン、ネット注文した商品の感想など)」「日々の感じたこと」とか。
　これまで、ここに書き連ねてきたのと変わらないな。

　なんとなく体調が優れない。