煮リンゴ

　今朝もリンゴ。サツマイモ、胡麻とおからのクッキー、餡子。昼は、フレンチクルーラー、コーヒー。夜は、肉団子入り、豆乳味噌の鍋、ご飯。サツマイモ。

　リンゴの芯と傷んだ箇所を取り除いてレンチン。果肉から皮を剥ぎ取り、果汁はゼラチンを入れてレンチン、二つを合わせてお砂糖なしのリンゴジャムが完成した。明日食べる。