栄養素

　朝食は9〜11時、緑茶、鍋の残り。ココア豆乳ゼリー。そば粉クッキー。
　昼食は14〜16時、緑茶、ナッツ、ドライデーツ、そば粉クッキー。
　夕食は17〜18時、緑茶。木綿豆腐ハンバーグ、五目ご飯。寒天入りの汁粉。

　今日やったこと・出来事メモ。
　株価チェック。
　プログラミングの勉強。
　天気が良ければ散歩。
　11〜17時まで仕事。
　小説制作。


　昨夜混ぜて、今日焼いた「そば粉クッキー」の材料の栄養素。
分量(蛋白質、脂質、炭水化物、食物繊維)
そば粉200g　(24.0g、6.2g、139.2g、8.6g)
大豆粉100g　(41.6g、16.5g、19.3g、13.7g)
きな粉50g　(18.3g、13.8g、5.2g、9.1g)
おから50g　(11.5g、7.8g、4.3g、21.8g)
すり胡麻100g(20.3g、54.2g、18.5g、12.6g)
甜菜糖50g　(0.3g、0g、48.7g、)
オリゴ糖100g　(0、0、75g、)
塩2g　(0、0、0、0)
味噌3g　(10.7g、6.1g、23.7g、)
ねり胡麻50g　(22.6g、62.5g、9.7g、)
胡麻油10g　(0、10、0、)
卵4個　(24.8g、20.8g、0.8g、)
水100g(生地をまとめるのに必要な分)

　160度のオーブンで20分だと、しっとり柔らかで、サクサク香ばしい感じはない。


　甘いものをたくさん食べて、たくさん歩いた今日の結果は、体重58.3、体脂肪率27.1、内臓脂肪5、骨格筋率27.5、基礎代謝1265、体年齢30、BMI23.6。

　「3勤1休ダイエット」と言うより、「8時間ダイエット」だな。ファーストフードに囲まれた職場を離れれば、今よりも健康になれそうな気がしている。