今日のお弁当。『アジアン逃避行』　一日目

今日のお弁当。今週のテーマは『アジアン逃避行』。暑い日にうんざりしてきたので気分だけでもタイとかベトナム辺りに逃避しようという魂胆。って、あっちの方が夏は暑いのかなぁ？
新しい梅干を買ったのでご飯は梅ご飯にしてみました。メインはタイの焼き鳥『ガイ・ヤーン』。パクチーとナンプラーを利かせて本格的に仕上げています。サブはタイの焼き茄子サラダ『ヤムマクア』。こっちもナンプラーで味つけ。箸休めは結構気に入ったのでまたまた『小松菜の野沢菜漬け風』を作っちゃいました。
スープはタイと言えばこれですよね。世界三大スープの一つ『トム・ヤム・クン』です。