[難易度：１、時間：２分](わかめを戻す時間は含めていません)僕には二人の妹がいます。その姉の方が幼稚園児だった頃の話。夕食時、父は晩酌にビールを飲んでいました。昭和４０年代頃の話、ビールと言えばキリン一強の時代で父も当然キリン派。父の前のコッ

続きを読む

[難易度：２、時間：１０分]ピラフは本来、米をスープで炊く炊き込みご飯のような料理でスペインのパエリアに近いものです。ただ、日本では──特に日本の喫茶店では焼き飯にこの名前が付けられていることが多いんですよね。なので外国人がメニューにあるピラ

続きを読む

[難易度：２、時間：９０分]ＳＥという仕事は案外に出張が多くて日本全国、コンピュータのある場所ならどこへなりと出かけていくというのが日常でした。ネットでつなげば遠隔で操作できるから出張なんてしなくて良いじゃんと言うなかれ。それはコンピュータが

続きを読む

[難易度：２、時間：１５分]近頃はパワハラ、アルハラに対する目が厳しくなったこともあって職場の飲み会もすっかり廃れた感がありますが僕が入社したばかりの頃、１９８０年代は当たり前のように頻繁に飲み会がありました。ま、僕が居た部署に酒飲みが多かっ

続きを読む

[難易度：２、時間：１８分]西暦が２０００年になった頃……いやもしかしたらもっと前かもしれません。新しいお客様を担当することになって毎日のようにそこの事務所に通っていた日々の出来事です。最寄り駅が阪急梅田にあるその事務所はワクワクが止まらない

続きを読む

[難易度：２、時間：１２分]これがこの会社でやる最後の仕事になるかもしれない。会社は今にもつぶれそうだしこの仕事が終わったら大学に戻ろっかな──１９８７年、そんなことを考えていた青年がおりました。彼は大学在学中に友人と一緒にとある電気工事会社

続きを読む

[難易度：２、時間：３２分]飲んべえにはお気に入りの肴がある人が多くて「●●さえあれば、いくらでも飲める」なんて豪語する人も少なくありません。豪胆な人は塩をつまみにするとか、味噌をつまみにするなんて人までいるとか。それを聞いた時は「また酔狂な

続きを読む

[難易度：１、時間：１３分]２００８年のこと。病気をして初めての長期入院を経験しました。3か月くらい入院していたかな。ま、治療はそれなりにしんどかったのですが根がのんきなせいかちょっとワクワクしていたりもして(をい)。初めての病棟生活は何もかも

続きを読む

[難易度：１、時間：３分]ラブコメ系アニメには「●●回」なんて揶揄を込めて呼ばれるお約束のイベント回がよくあります。たとえば季節が夏なら「夏祭り回」。浴衣を着て来たヒロインに主人公がドキドキしたり、夜店をはしごして美味しいものを買い込んだり、

続きを読む

[難易度：１、時間：５分]「耳をひっぱられる」「小麦粉や卵を投げつけられる」「鼻にベタベタした油っぽいものを塗られる」えと、これはいじめの話ではありません。「誕生日に行う風習は？」と質問したらこんな答えが返ってくる国が実際にあるのです。耳を引

続きを読む

[難易度：２、時間：１０分]もう２０年くらい前の話になりますがふとした気まぐれから数年間、英会話スクールに通っていたことがあります。英会話の学校とは言いながらそれだけではなく英語圏ならではの文化や考え方についてもたくさん教わり、日本との感覚の

続きを読む

[難易度：２、時間：１０分](冷蔵庫で冷やす時間は含めていません)「本場」とは。ある物事が本式に行われる場所を指す言葉です。フランス料理の本場、イタリア料理の本場、本場のインドカレーなどなど。この「本場」という言葉には威圧を孕んだ魔力が込められ

続きを読む

[難易度：１、時間：５分](漬け込む時間は含めていません)僕が初めてピクルスという食べ物を口にしたのはマクドナルドのハンバーガーに挟まったやつで高校生の頃の話だったと思います。高校生でマクドナルドってまあ普通だなと考えるなかれ。ときは１９７０年

続きを読む

[難易度：２、時間：２５分]自由軒は明治４３年に難波に開店した大阪初の洋食屋さんだそうです。ビフカツなどの洋食を格安で提供して人気を博したそうですがこの店の人気メニューはなんといってもカレーライス。けど、ちょっと普通のカレーライスとは違ってい

続きを読む

[難易度：２、時間：１５分]子供の頃、食パンの耳を揚げて砂糖をまぶしたお菓子がおやつに出されることがありました。なんでパンの耳だけ？　って不思議がられそうな気もしますがサンドイッチを作る時に耳を切り落とすので残っちゃうんですよね。もったいない

続きを読む

[難易度：２、時間：９分]「●●専門店」なんて看板を見るとそのジャンルのエキスパートがやっているお店、●●に特化した特別なお店という印象がありますがよくよく考えると世の中の飲食店は「●●専門店」の方がずっと多い気がします。たとえば駅の立ち食い

続きを読む

[難易度：２、時間：４分]みんなできているし簡単にできることなんだろうと思っていたのにやってみるとなかなかできない──世の中にはそんなことどもがけっこうあります。５段の跳び箱を跳ぶこと。鉄棒の逆上がり。自転車に乗ること。水泳。ダイエット……っ

続きを読む

[難易度：２、時間：２０分]飲み屋の客は何かとワガママで食いしん坊な人が多い──なんてのは今も昔も変わらない事情なのかもしれません。ただ、今は客と店の距離がちょっと離れてしまって言いたいワガママも言えずに飲み込んじゃうなんてことが多いんじゃな

続きを読む

[難易度：２、時間：２０分]映画「私をスキーに連れてって」で一世を風靡したホイチョイ・プロダクションズがその２０年後の２００７年に快作を世に送り出しました。映画のタイトルは──『バブルへGO!! タイムマシンはドラム式』広末涼子主演の和製バックト

続きを読む

[難易度：２、時間：１５分]フライドポテトは高カロリーのジャンクフードというイメージがありがちです。やっぱり揚げ物だからとかハンバーガーとセットで食べるものだからなんてのが先入観になっているのかな。けど実はフライドポテト１００グラムのカロリー

続きを読む