獲った魚の扱いに「生けじめ」というのがあり、新鮮さを保てる。　それをフランスの零細な漁師さんが、ニホンで学ぶのでなく、インターネットのビデオのみを見て習得し、魚を高く売ることができているという記事あり。　やる気さえあれば、なんでもできてし

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