ニホンの民放TVにはあまり見るものがない。わずかにノンフィクション物が息絶え絶えなのがフジテレビと日本TVか。そのフジテレビの「ザ・ノンフィクション」系から発展してのドキュメンタリー物、どうりでそれなりに見応えがあったのか。例のオンラインのニホン映画フェスティバルにて大勝軒のラーメン物を見る。「ラーメンより大切なもの」、山岸一雄の物語。しっかりした作り。池袋にはよく出向くものの、その方面にはあまり足を伸ばさないし、そんなに待ってまで食べる気にはならない。それに恥ずかしいことに、つけ麺なるものを食べたことがない。それでもこの作品は充実し、見応えあり。
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