今日のお弁当。『謹賀新年』

今日のお弁当。テーマは『謹賀新年』。って、もっともらしいテーマを掲げていますが要はおせちの残り物を詰めたぐーたら弁当だったりします。今年は久しぶりにお節の真似事などして７品ほど作ったのでとっとと食べねばなのです。
メインは主菜の詰め合わせ。『赤海老の艶煮』、『焼豚』、『数の子の醤油漬け』。全部、自家製だよ。
サブは『酢蓮根』。お節のメインはやっぱり野菜料理だよなぁと思います。
箸休めは『栗きんとん』と『黒豆』の２品。今年の栗きんとんはうっとりするような出来でした。黒豆は市販品だけど^^;
汁物は『大根と人参の吸い物』。紅白結びは面倒なのでやってませんが柚子で風味を付けて如何にも冬の椀物らしく仕上げました。