[難易度：２、時間：６分]何がきっかけだったか忘れてしまったのですが昭和初期の頃の料理本を目にする機会がありました。読んでみてまず驚いたのは調味料の計り方がまるで違うこと。今の料理本の材料表はグラム表記か計量スプーン、計量カップを基準に書かれ

続きを読む