今日のお弁当。『お盆過迄』　４日目

今日のお弁当。テーマは『お盆過迄』。
お盆はちょっと過ぎちゃったけど精進料理など詰め合わせてご先祖様に感謝しましょうという企画の４日目、最終日です。
メインは「南京の中華炒め」。ししとう、椎茸に……豚の挽肉も入れちゃったぃ。どこが精進料理だよ。
サブは「こんにゃくのカルパッチョ」。薄造りにした蒟蒻にカイワレを合わせてスイートチリソースで和えてみました。
箸休めは「セロリの浅漬」。打ち止め。
汁物は「とろろ汁」です。