今日のお弁当。『お盆過迄』　４日目

今日のお弁当。テーマは『お盆過迄』。
お盆はちょっと過ぎちゃったけど精進料理など詰め合わせてご先祖様に感謝しましょうという企画の３日目です。
今日のメインは「じゃがいもの南蛮炒め」。じゃがいもをはじめ椎茸、ししとうなど精進料理ではおなじみの野菜をカレー粉で炒めちゃいました。これって、精進料理と呼んで良いのかな？
サブは「お高野の炊いたん」。人参をプラスして。こっちはいかにも精進料理って感じ。
箸休めは「セロリの浅漬」。
汁物は「豆腐の味噌汁」です。