今日のお弁当。『われは海の子』　２日目

今日のお弁当。テーマは『われは海の子』。
気分はまだまだ夏休み。ひと泳ぎした後、海の家に立ち寄った気分……を味わえる料理を取り揃えた企画の２日目。
今日は沖縄の海をモチーフにしてみました。
メインは沖縄名物タコライス。蛸が入ったご飯と勘違いされることもあるらしいのですが、タコミートと呼ばれる辛い味付けのひき肉料理がトッピングされたご飯です。
サブは「イカ焼き」。やっぱりね海の家といえばこれですよ。ホントは姿焼きにしたかったのですがお弁当箱に入らなくなるのでバラしてＢＢＱ風に塩焼きにしました。
箸休めは「オニオンピクルス」。
汁物は沖縄といえばこれ。「アーサ汁」(あおさと島豆腐を具材にしたお澄まし)です。