読書紹介1709・「発酵文化人類学ーー微生物から見た社会のカタチ」　

●「発酵文化人類学ーー微生物から見た社会のカタチ」　小倉ヒラク著　木楽舎　
17年版　1600円
　この地球上の生命体で、1番多いのは微生物＝菌である。もはや微生物なしには、
地球自体がなりたっていかない（生命体の死骸を土に還してくれるなど）ほどであ
る。本書は、その微生物の中の「発酵菌」をとりあげ、それと人類との関係を紐解い
てくれた本。
　微生物は、地球における全ての生態系の基礎となっていること。この基礎の上に、
人間の営みが乗っかっていること。何かを食べて腸で分解することも、呼吸をしてエ
ネルギーをつくり出すことも、アルコールを分解して2日酔いを治すのも、全て微生
物が発明した仕組みを借りたものであること。
　人類が他人とつながってコミュニティーをつくり、色んなものを交換することで関
係性を生み出していくのも、微生物たちの世界で起こることの相似系（微生物がやっ
ていることの反映として、人類もやっている）なのだ。
　古代人（いわゆる「未開人」）は、贈与経済（無条件に贈り物をする）によって交
換の環をつくってきた。これは、商品交換のような1体1の関係ではなく、最低3人
の三角関係の循環をつくりだす。共同体や他の部族との交換（コミュニティー作り）
によって、その循環は限りなく円となり、衝突や争いが回避されていくため編み出さ
れた経済なのだ。
　そんな人間関係を、微生物から学ぶことができたのも、本書からの収獲であった。
「奥さんと仲良くしよう」なんてネ。