今日のお弁当『おにぎらずのある風景』　３日目

今日のお弁当。テーマは『おにぎらずのある風景』。噂のおにぎらずをメインに据えたお弁当をいろいろ楽しむ企画の第三弾です。
昨日までで、基本のおにぎらずは勉強したので今日からは応用編。おにぎらずの特徴の一つは、おかずをそのまま包めるということです。ということで、きんぴらごぼうを作りまして、しらすと一緒にサンドしてみました。パラリと振った山椒がアクセントになってます。
メインのおかずは「焼きシシャモ」、サブは「エリンギのホイル焼き」。ちょっと昭和っぽいお惣菜でまとめています。
箸休めは引き続き「キャベツの浅漬け」です。
汁物も純和風に「干しえのきのすまし汁」です。これ好きだなぁ。