今日のお弁当。『ホット＆シャープ』　三日目

今日のお弁当。辛い物でも食べて暑気払いしようという企みのテーマは『ホット＆シャープ』。
三日目はシャープの日。
メインは『豚の辛子マヨネーズ和え』。マヨネーズに醤油、粉がらし、カレー粉をプラス。黄色い黄色い　豚ロースを焼いて和えています。いつもは生姜焼きに使うお肉の部位ですが目先が変わって楽しい。サブは三つ葉とツナの山葵醤油和え。例によって朝起きてから後付で山葵を和えてます。
箸休めは引き続き茄子の浅漬け……って、もう浅漬けじゃなくなってきたな^^;
総じて和風に仕上がったので汁物は浅蜊のおすまし。