[難易度：２、時間：５分]沖縄料理というとチャンプルーとかソーキそばとかはたまたタコライスのような米軍由来のものをイメージしがちですがそればかりではありません。沖縄でないと育たない野菜を使ったものもあります。空芯菜（くうしんさい）は東南アジア

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