[難易度：２、時間：２０分]飲茶は中華の中でも種類が多くて奥が深い印象があります。けど、元々はお茶受けに点心を食べる習慣を指すもので、あくまでメインはお茶なんですよね。それが日本のお店では料理がメインになっちゃっていて、「本格飲茶」の看板を上

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