[難易度：２、時間：１０分]こと調味料について日本はとても寛容というか懐が深い国だと思います。洋食で主に使う調味料といえば塩くらいなのですが、日本では元々、塩、砂糖というミネラルに加えて醤油、味噌、酒などの発酵調味料がありました。更に戦後はマ

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