[難易度：２、時間：１５分]カツの歴史は明治まで遡るようですが庶民の間で本格的にブームになったのは昭和７年頃からだそうです。最初に生まれたのは言わずとしれたトンカツですが食べごたえのある分厚い肉はさぞ魅力的だったことでしょう。その後、牛や鶏、

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