[難易度：２、時間：１０分]洋食と和食では味付けのアプローチが真逆です。洋食では基本の調味料は塩。後は食材が持つ風味自体を活かして手間と時間をかけて都度ソースを作り味付けに使います。それに対して和食は塩以外に醤油や味噌といった万能調味料があっ

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