[難易度：２、時間：１５分]万人が認める美味しい料理の中にも「それって食材がそれである必要なくなくね？」と思うものがあります。例えばうなぎの蒲焼き。うなぎ本来の味を楽しみたいなら断然白焼きの方が良いと思うんですよね。蒲焼きの甘辛いタレに浸けて

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