[難易度：２、時間：１５分]昭和４０年代、僕が小学生の頃。上等な洋食はコース料理になっているという知識はありました。なんか、上等な洋食＝フランス料理という偏った認識が窺えますが　ちなみに当時はフレンチなんてこじゃれた呼び名は知られてな

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