[難易度：２、時間：１０分]料理のアレンジの手法についてどんな要件があるか整理したことがあります。まず、アレンジというからには元になる料理があります。何を当たり前のことをと言われそうですが、これがきちんとしていないとアレンジなのかオリジナル料

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