今日のお弁当。テーマは『根菜強化週間』。時代小説「みをつくし料理帖」に登場する天満一兆庵のご主人曰く「春は芽、夏は葉、秋は実、冬は根のもんを食べなはれ」だそうで、季節に合わせて植物の異なる部位を摂ると健康維持に良いそうな。ということで冬は「

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