[難易度：２、時間：２０分]インターネットが登場する以前、新しい料理を覚えようと思うと本屋さんに行って料理本を買ってくるのが主流でした。新しい本を買ったときに僕が一番に読むのは最後のページ。作者のプロフィールでした。４０年ほど前は個人情報保護

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