[難易度：２、時間：５分]ほうれん草と日本の歴史は案外に浅く江戸時代になってようやく伝来してきた葉菜だそうです。原産はペルシアあたり今のイラクですね。なので名前もペルシアを表す頗稜（ホリン）国から聞いています。幕末に一度西洋種が伝来するのです

続きを読む