[難易度：２、時間：１５分]１８７０年代の頃だそうなので日本では明治新政府が出来たばかりの頃、お隣の清の国の大衆食堂で新しい料理が生まれました。乏しい食材で客が満足する一品を作るというコンセプトから考案された料理の名前は麻婆豆腐と申します。や

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