[難易度：２、時間：１０分]中島らものエッセイで食通というか食通ぶる人を批判した話を読んだ覚えがあります。こんな感じの論調でした。──例えば鎌倉の老舗の蕎麦屋に入って「葱の味が落ちた」なんて嘆く人がいる。本人は「俺は蕎麦だけでなく葱の味の善し

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