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日記一覧
- 牡蠣燻製の炒めもの
- 2016年03月18日22:53
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ちょっと前に燻製用土鍋を購入して色々と楽しんでいる。この鍋の最大の利点は室内の台所で手軽に燻製が作れるということである。ってことで、今回はそろそろスーパーから消えつつある牡蠣を使って楽しんだ。以下覚え書き。材料：大ぶりの加熱用生牡蠣、粟国
- 今日も昼呑み：「蛸のスペイン風オムレツおよびアグー豚のステーキ」
- 2016年02月21日17:33
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今日は雨が上がった。ってことでVDCを切って車をドライブしてみるのをかねて家を出たまでは良かったが、なんか市民マラソンの交通規制でちょっとした渋滞からの細道対向運転を強いられてストレスMax!。というのを口実に昼から呑むことにした。アテは泉州蛸
- 今日は家呑み：「牛肉と牡蠣の炒め物」
- 2016年02月20日20:28
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先日事故って廃車になったR34の代わりに買った中古のスカイラインクーペV36が本日納車。事故はショックだったし、経済的打撃もでかかったが、新しい車の納車はそれなりに楽しみだった。だがしかし、今日は雨激降り。緊張しながら初ドライブしたが、何となく
- 今日の昼呑み：「ロールキャベツ」
- 2016年02月07日19:46
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ただ今色々凹み中である。心弱ったせいか、何となく茶色いものが喰いたい気分である。ってことでロールキャベツをカレーソースで煮込むのをやってみた。以下覚え書き。材料：キャベツ、アグー豚ミンチ、粟国の塩、ブラックペッパー、玉ねぎ、卵、ホールスパ
- 今日の晩飯：「蛸と菜の花のリゾット」
- 2016年01月25日21:14
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昨日は昼から酔っぱらい。うたた寝して変な時間に目が覚めてしまったので、晩飯は抜き。よって本日は昨日喰うはずだったメニューである。以下覚え書き。材料：蛸、菜の花、米、米油、、バター粟国の塩、昆布出汁、この前作って冷凍しといた玉ねぎソース、粉
- 今日の昼呑み：「鹿児島黒毛和牛イチボ肉のステーキ」
- 2016年01月24日17:43
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昨日は若干遠出したが、無事終電で帰ることが出来た。おかげで寝覚めも爽やかである。ってことで昼飯から飲むことにする、というか昨日の時点で飲む気満々であったことはバレてるだろうが。昨日の宣言通り残しておいた「豚チリ」をレンジで温めてからスター
- 今日の昼飯：「豚チリ」
- 2016年01月23日14:30
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昨日スーパーで、アグー豚の酢豚用肉が30%off だったので思わず買ってしまった。ってことで今日の昼飯は酢豚、だと普通なのでチリソースで喰うことにする。なのでタイトルの豚チリは豚の鍋ではなく、豚のチリソースである。以下覚え書き。材料：アグー豚酢
- 今日の昼呑み；「ペンネのレモンバターソース」
- 2016年01月17日15:55
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金曜日にオールで飲んでしまい、土曜日は廃人状態。よって本日昼飲みを決行する(｀・ω・´)ってことで、前からやってみたかったレモンバターソースのパスタに挑戦。以下覚え書き。材料：ペンネ、レモン、バター、粟国の塩、ブラックペッパー、粉チーズ、パ
- ダメ2な休日
- 2016年01月11日19:51
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携帯なくした。楽しかった新年会、ヘロヘロになって朝帰り後夜まで爆睡。夜遅くに携帯ないのに気づいた。完全に初動ミスってるね^^; 心当たりは当たってみたが見つからず。取りあえず警察に届けて端末ロック。見つからなかったら機種変かなぁ。ってことで今
- 今日の晩飯：「スパゲッティ 玉ねぎソース柚子風味」
- 2016年01月08日21:55
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長かった仕事初め第1週がようやく終わった。ってことでシンプルに行こう。ほぼ玉ねぎだけの旨味で喰うスパゲッティに挑戦である。お供はトマトと豆腐のサラダ。ただしソースは昨日から仕込んだ。時間かかるもん(^^;以下覚え書き。 材料：スパゲッティ、玉
- 今日の朝飯：「鹿児島黒毛和牛モモ肉のカレー」
- 2016年01月04日23:15
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傷パワーパッドのおかげで、年末の負傷から予想外に早く傷が癒えつつある正月。とはいえ爪はまだないので、キーボードも打ちにくいし、飯も簡単な物しか作れない。ってことで昨日は実家から持ち帰った鹿児島黒毛和牛ももブロックとある物だけを使ってカレー
