mixiユーザー(id:1505600)
日記一覧
- 今年最後の昼飲み：「長崎黒毛和牛肩肉のすき焼き」
- 2023年12月31日22:55
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大晦日である。先週くらいから鼻風邪引いて、まだ鼻水と咳が残っているので体調万全ではないが、発熱はなかったので食欲は落ちていない。ってことで風邪には肉！旨いステーキは一昨日食ったので、本日はすき焼き。でもタダのすき焼きでは面白くないので、砂糖
- 今日の昼飲み：「鶏モモミンチのシュクシャカ風」
- 2023年12月18日00:55
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実家から冷凍食品が送られてきたので今日はそれで飲むことにしていた。ただし、それだけでは面白くないので昨日売り切れで食べ損ねたシュクシャカとかいう料理を作ってみることにした。調べたところイスラエル料理のようで、俺が良く作るトルコ風スクランブル
- 今日の昼飲み：「白菜とホエー豚の豆板醤炒め」
- 2023年12月10日23:29
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冬である。冬と言えば白菜、白菜と言えば豚。鍋も良いが中華風の炒め物もいいってことで白菜と豚の豆板醤炒めで飲むことにする。以下覚え書き。材料：北海道ホエー豚バラ肉薄切り、白菜、ピーシェン豆板醤と普通の赤い豆板醤、花椒、ニンニク、赤唐辛子、五島
