mixiユーザー(id:1505600)
日記一覧
- 企画倒れの台風鍋
- 2018年07月29日23:05
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先日の台風、クライマックスが中途半端過ぎて鍋が出来なかった。もうちょっと早く来るか、遅く来れば楽しめたのに。2時くらいまでは頑張って起きてたんだが、結局寝落ち。仕方ないので、本日の昼飲みは台風の時に食おうと思ってた鍋と揚げオクラと牛肉のス
- 日曜日の昼飯
- 2018年07月24日21:43
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この前の日曜日は現役研究者による｢免疫｣の話を聴きに行ったので、昼飲みはそこで。出かける前の腹ごしらえは、冷蔵庫の余り物で軽く回鍋肉にしてみた。以下覚え書き。材料：アグー豚ヒレブロック、ゴーヤー、キャベツ、ピーシェン豆板醤、普通の赤い豆板醤、
- 今日の昼呑み：「酸っぱ辛いゴーヤーチャンプルー」
- 2018年07月15日14:24
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三連休中日、本来なら昼呑みの必要もないんだが、明日は出かける用事があるのであえての昼飲みである。この前仕入れたタマリンドの干した奴を使って五味全部のそろったゴーヤーチャンプルーを大盛で作ってみた。すなわち甘、酸、苦、辛、鹹(塩)味そろったも
- 日曜の昼呑み：「長崎黒毛和牛ひうち肉コンフィしたピーマン添え」
- 2018年07月10日00:28
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金曜の家飲みのお供であるBD再生後、DVDを再生しようとするとBDプレイヤーが「NO DISK」と表示して再生できない事態に。電源抜き差ししたり、初期設定に戻したりしても症状は改善しなかった。ただしBDだけは再生できるという妙な状態になったためメーカーに
- 金曜の家飲み：「アグー豚モモ肉のラッサム風しゃぶしゃぶ
- 2018年07月08日23:23
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金曜は荒天のため、出張の会議は中止。ただ雨がどうなるか分からないので、家飲みにした。この前仕入れたタマリンドの塊を使って酸っぱ辛いトマトの鍋でアグー豚をしゃぶしゃぶすることにした。以下覚え書き。材料：アグー豚モモ肉しゃぶしゃぶ用、トマト缶、
- 今日の昼呑み：「オーストラリアラムとアグー豚の麻婆炒め」
- 2018年07月02日00:58
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先週京都で仕入れてきた麻婆ソースを試してみるってことで、あえて麻婆豆腐ではなくオーストラリアの羊とアグー豚をネギと一緒に炒めるってのをやってみた。何故なら、羊と豚が食いたいから。以下覚え書き。材料：オーストラリアラム焼き肉用、アグー豚細切れ
