夏の暑さに加え、暴飲暴食が祟り若干胃が夏バテ気味である。ってことで昨日はプロの作ったハンバーグが食いたくなって出かけたわけだが、流石に旨かった。ちょっとだけ元気が出たので、本日は自分でハンバーグを作って飲むことにした。以下覚え書き。 材料

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　｢深夜食堂｣という漫画を読んでいたら、「○○ビスマルク風」というのが出てきた。これは、鉄血のビスマルクが目玉焼きを料理の上にのっけて食べるのが好きなところから付いた名前だという。ならば今日は焼きうどんに目玉焼きをのっけてみようってことで、冷

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　久々にバイクに火を入れようと思って走り出したはいいが、1.7kmくらい走った時の信号待ちで急にエンジンが停止。慌てて再始動を試みるも、セルが回らない。「ああ、また例の奴ね」と心の中で毒づきながらバイクを押して帰宅。この落胆を軽減するためには肉

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　金曜日の出張で結構お金を使ったので、本日はおうち引きこもり作戦決行。居酒屋風に作っては飲み、飲んでは作るって感じで。以下覚え書き。「納豆焼き」：前にも書いたので省略「アグー豚ミンチの茄子包み」材料：水茄子、アグー豚ミンチ、米油、粟国の塩、

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　帰宅時刻頃に台風が通過するって事で、本日は早上がりして家がギシギシ鳴るのを肴に台風鍋を楽しもうと思ったのだが、台風が意外にショボかったので肩すかしであった。せめて鍋だけでも楽しもうってことでやってみた。以下覚え書き。材料：アグー豚しゃぶし

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