気がつくと豆乳の賞味期限が過ぎてしまっていた。ちょっとえぐ味を感じるので、それを使って晩飯を作ることにする。で思いついたのが、マヨネーズを使ったスパゲッティ、その名もスパゲッティ・マヨネーゼ(笑)。以下覚え書き。材料：スパゲッティ、薩摩赤鶏

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　ご飯を炊いてジャーで保温すること約50時間。見た目にご飯がぱさついている感ありあり。ってことで買い置きのレトルトカレーおよび冷蔵庫の余り物を使って焼きカレーを作ることにした。以下覚え書き。材料：パサパサご飯、SBフォン・ド・ボーディナーカレー

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うどん消費シリーズとして今夜も焼きうどん。しかも邪道を目指して牡蠣の登場。以下覚え書き。材料：牡蠣、うどん、キャベツ、にんじん、ねぎ、柚子、黄金生姜、味噌、李白みりん、日本酒、ウスターソース、米油、Pオリーブオイル０．うどんを茹でておく。こ

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正月に実家からもたされた大量のうどん玉の賞味期限も近づいてきたってことで、今日は朝飯、晩飯と焼きうどんにしてみた。以下覚え書き。朝版材料：うどん、霧島黒豚肩ロース切り落とし、粟国の塩、ブラックペッパー、薄口醤油、ウスターソース、李白みりん、

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　最近年のせいか、飲んだ次の日に胃が荒れて気持ち悪いことが多い。で、色んなところで胃が荒れている時はどうすればいいのかと尋ねて回った。当然行く先々で飲むので胃はますます荒れるけど(^^; その中で俺の心に響いたのが、強い酒をガンガン飲むメキシコ

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　年明け早々4輪のタイミングベルトとフロントブレーキパッド交換で約12万円が飛んでいった。完全に必要経費だが、軽くへこんでしまった。なんか旨いもん喰って気を取り直すかってとこで、何が喰いたいか考えたところ思い浮かんだのがハンバーグであった。っ

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