mixiユーザー(id:10159995)
2023年05月30日05:09
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梅の収穫
例年より庭の梅の木の実がどんどん大きくなり、
昨日、梅雨前に収穫することにした。
我が家の梅は南高梅。
南高梅は梅と杏をかけ合わせた種類で、
肉厚で種が小さい。
昨年も収穫したのだが、
さほどの量ではなかったように記憶している。
それでも梅酒一瓶と梅干し一樽がつくれた。
梅酒の梅がとりわけ美味いのだが、
梅干しは味わい深く、孫娘の大好物で、
おにぎりにすると確かに旨さを感じる。
今年は、暑い4月に開花して、
咲いた花がほとんど実になったそんな印象だった。
大ザル三杯の梅 奥の木が梅の木
さて、収穫はというと、全部で12�圓如�
娘が梅酒にするといっているが、使うのは2キロから3キロだろうから、
あとは梅干しにする予定だ。
昨日、梅雨前に収穫することにした。
我が家の梅は南高梅。
南高梅は梅と杏をかけ合わせた種類で、
肉厚で種が小さい。
昨年も収穫したのだが、
さほどの量ではなかったように記憶している。
それでも梅酒一瓶と梅干し一樽がつくれた。
梅酒の梅がとりわけ美味いのだが、
梅干しは味わい深く、孫娘の大好物で、
おにぎりにすると確かに旨さを感じる。
今年は、暑い4月に開花して、
咲いた花がほとんど実になったそんな印象だった。
大ザル三杯の梅 奥の木が梅の木
さて、収穫はというと、全部で12�圓如�
娘が梅酒にするといっているが、使うのは2キロから3キロだろうから、
あとは梅干しにする予定だ。
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