梅の収穫

我が家の狭い庭に、
亡父が50年ほど前に植えた梅の古木がある。

昨年も数キロほど収獲があったのだが、
今年は春先につけた花がそのまま実となり、
びっくりするほど育った。

この梅の種類は南高梅で、
果肉が厚く中の種は小さい。

梅干しにするとうま味が濃く、
茶漬けやおにぎりにするとことのほかうまい。

半日ほどかけて3日前に収獲した梅は、
約20キロにもなった。


はてさてこれから梅干し、梅酒にするのだが、
高齢夫婦にとっては、これからが大変だ。

梅雨とは、梅の収穫時期に降る雨という意味だが、
間もなく東京も梅雨入りし、外出もままならないから、
ゆっくりと梅干しづくりでもしよう。