収穫

梅雨入りも間近になった関東地方。

気温が真夏日並みになるという予想なので
朝、早起きして庭の梅の収穫をした。

ざる３杯に大粒の梅がびっしりと採れて
総量は18.8Ｋｇ．

これらは一部を梅酒にして、
あとはすべて梅干しとして漬け込む。
肉厚で種がすご小さいのが特徴で、
梅酒でも梅干しでも、とにかく食べるとうまい。

梅の木は私の亡くなった父が植えたのだが、
花は咲けども実が生らずだった。

父が亡くなって二、三年経っていきなり実がなり、
その時の収穫は14Ｋｇほどあったのだが。、
ここ数年はせいぜい採れても３〜５Ｋｇほどだった。

今年は無駄枝を剪定して、さらに肥料をあげたのが
奏効したのか大収穫となった。