昨日はうちで昼から飲み会。11月末で寒いかなぁと思って突き出しにオニオングラタンスープ作ってみたけど、それほど寒くはなくやや企画倒れ感が否めなかった^o^ 昔からの飲み友達なので、そこは華麗にスルーして飲み会開始。
蛸じゃが、パテ・ド・カンパーニュもどき、ズッキーニのチーズ焼き、鶏唐揚げの四川風炒め、アグー豚と長崎黒毛和牛をレタスと一緒にしゃぶしゃぶしてラッサム風のタレで食ったりした。〆は鍋のポルチーニ香るリゾット。ワインは赤白泡で5本程度を消費^^ その他にも何か飲んだ気がするが、あまり覚えていない^^; パテカンもどきの香り付けに使ったローリエがベーコンの下に埋まってたりとか問題はあったが、まあ楽しかったからよし^o^
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