今日の昼飲み：「キュウリとスイカの水漬け　ゴーヤーチャンプルー」

昨日は飲み過ぎた。久しぶりの二日酔いで頭が痛い。ただ胃の方は絶好調で昼過ぎからグーグー飯くれって主張してる。ってことで昨日から仕込んでたキュウリとスイカの水漬けと厚揚げ豆腐のゴーヤーチャンプルーで飲むことにした。ゴーヤーチャンプルーの作り方は省略。以下覚え書き。
　
　
　
　
　

｢キュウリとスイカの水漬け」

材料：キュウリ、スイカ角切り、梅干し、ニンニク

０．キュウリは適当な長さに切って縦四つ割り。ニンニクスライス、梅干しはちょっとつぶしておく。

１．タッパーに水、キュウリ、スイカ、梅干し、ニンニク入れて冷蔵庫で保存。

たまたま見かけた Twitter の投稿にあったキュウリの水漬けが旨そうなので、画像だけを頼りにやってみた。なので本家の味とは違うのかもしれないけど旨かった。ただ丸一日漬けただけなので、梅の風味はほんのり、ニンニクは比較的しっかり。なのでこれはワインより日本酒だな。スイカは元々甘いのでほんのり風味付け程度でも旨い。少し残して明日の味も確認予定。ゴーヤーチャンプルーも旨かった。お供はコノスルのカベルネ・ソーヴィニヨン、web再配信｢デート」、「ON　異常犯罪捜査官　藤堂比奈子」、web配信｢タクシー飯店」、「イケメンどもよメシを食え」他。デート、面白かった。これは｢結婚できない男｣の女版だな。ON、割とオーソドックスなオチだったけど、これも面白かった。心のない捜査官の波瑠が当たり役だな。タクシー飯店、今回もメシが旨そうだった。イケメン、主役はイケメンオタクで近くにイケメンがいる時だけ食欲が旺盛になる変態。女向けには各種イケメン、男向けには主演の筧美和子の胸を強調するエロ釣りドラマだけど、実在の店が出て来るのでメシが旨そうなのと、飯を食うシーンが何かエロいのでお話的には大したことないのに見てしまう。飲み終わる頃には二日酔いの頭痛も治まってフワフワいい感じの飲みであった。