その１：NHKBS映画劇場で、12月に『シン・ゴジラ』放送予定。ブルーレイ版を持っていますが、音声はステレオだったと思う。ならば、放送時画質で録画すれば、ブルーレイ版を買ったのと同じかなと、考えた。その２：写真は、母親力作の固ヤキソバ用に揚げた麺

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写真は、先日の一杯。塩胡椒した牛肉の塊で、本麒麟と日本酒を飲む。安い肉なので、スジが固い。お店で出されれば噴飯物だけれど、自宅なのでそこは勘弁。噛み締めて噛み締めて、750gを食べる。噛み締めた分、肉の味が出て美味しかったです。もう少し飲もうと

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NHK Eテレの『趣味どきっ！』を、見ています。興味がある特集は見る、興味が無いものは見ない。そんな感じです。今回のシリーズの一つに、「ニッポンのうまい米」があります。面白い！色々な銘柄米があることは知っていましたが、まとまって特集されると、見

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写真は、ある日の一杯。鶏もも肉、焼売を肴に、ビール飲んで、焼酎の緑茶割りを飲んで、お腹も膨れて酔いも回る。最後にちょびっと飲もうと、デュワーズ12年の封を開ける。お腹は減ってないので、甘味で飲む。塩羊羹、小倉羊羹、オレオを用意。塩羊羹もコンビ

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写真2枚は、銘柄米「青天の霹靂」を使用。青天の霹靂5.5kgをいただきました。やっぱり、銘柄米は美味い！まずは、炊きたてご飯で、母親がちらし寿司を作ってくれました。3日後に、再度、炊きたてご飯。今度は私が、メレンゲ玉子ご飯を作成。まずは、炊きあが

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先日、英語で日本を紹介する番組を見ていた。清流に住む鮎を使った、鮎料理アレコレ。「まずは、刺身からいただきます」と、レポーターの外国人。食べるとすぐに、「全く泥臭くない」と感嘆の声。すると、黙って見ていた母親が突然、「あんな綺麗な川に住んで

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先日の超高級腕時計で思い出した話。腕時計には、ほとんど興味がありません。たま〜に、好きなキャラクターや映画、番組などをモチーフにした腕時計が発売されます。欲しいと思うデザインは滅多にありませんが、欲しいものもある。しかし、なぜか、クオーツか

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昨日は、色々と忙しかった。午後からサイトの営業さんと会って、新しい契約、システムなどの説明を聞く。さっと終わるかと思いましたが、1時間以上になり、慌てて次の予定へ。17時集合で、同期数名と乾杯。叙勲の誉れを祝して、出羽桜で乾杯。おめでとう！自

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その１：本麒麟のコマーシャルに出演しているタモリさん。定番の黒眼鏡をかけて、美味しそうに飲んでいます。その顔は、私のイメージが持つタモリさん。『ブラタモリ』に出演しているタモリさんを見ると、コマーシャルよりもずっと歳を取っている。メイクって

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先日は、ブラックホールを観察している電波望遠鏡の話を見た。直径20mのパラボラアンテナを0.0001度の制度で動かす。日本の数カ所にある電波望遠鏡と連動して観測、または、地球上の数カ所の電波望遠鏡と観測結果をまとめる。その結果、ブラックホールから時

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先日は、超高級腕時計制作のドキュメンタリーを見たその中で、全面に小粒のダイヤをはめこんだ、キラキラする腕時計が登場。ドリルで極小のくぼみを造り、そこに小さなダイヤを埋め込み接着しているだけかと思っていました。手作業なので、大変な技術と手間だ

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先日は、理解に苦しむ現象が（笑）。部屋の照明はLEDなのですが、ある朝目が覚めたらリモコンが無い。枕元のどこかに埋もれているのだろうと探すのですが、見当たらない。腐海と化した部屋なので（笑）、そのうちに出てくるだろうと軽く考えていたら、出てこ

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先日は、お得なスパークリングワインで一杯。地元の小川畜産で、フライ各種を購入。タルタルソースと粒マスタードで、美味しくいただきました。メインは、牛もも肉のブロック（650g！）。飛鳥の亀石ではありません、念のため。数分焼いたら休ませるなどして、

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昨日（8日）は、月一回のお楽しみ『銀幕の映画サロン』の日。毎月第二水曜日に開催されます。今回は、乃木坂46による『あさひなぐ』。爽やか、熱血、青春、部活の映画です。フランス映画、マカロニウエスタン、アドベンンチャーなど活劇が多かったので、目先

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食べた物：先日、大葉を大量に買ったので、ハンバーグを巻いて食べてみた。“和風おろしハンバーグ”があるので、当たり前の事ですが、美味し！ソースは、トンカツソースとケチャップを軽く加熱したもの。別に醤油味で味で無くても、大葉に合うし、ご飯にも美

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・お知らせ 11月7日（火）、11月8日（水）の予定です水曜日（8日）は、『銀幕の映画サロン』。毎月第二水曜日が、開催日です。今回も、作品は選択済み。準備その他のため、火曜日（7日）は、・施療は、ご予約をいただいた方のみになります・日記は、更新しま

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写真は、先日の一杯。「大七 生?」は、当然美味しかったのですが、ポイントは左側の品が無い（笑）そばがき。そばがきは好きですが、作るには計りが必用ですが、自宅には有りません。折角そば粉を買っても、ついつい作るのを先延ばし。ず〜っと悩んでいたので

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テレビのドキュメンタリーやスペシャル番組が面白い。自由に出来る時間は限られているので、つい、録画した番組視聴を優先してしまう。読みたい本は、山のようにあるのですが。。。orz最近は、読書から遠ざかり気味なのです。その１：10分番組ですが、「砂金

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気に入っているパン屋さんがあります。サンドイッチ用に12枚にカットしてくれるのです。パンも美味しいし。しかし、今年の夏は、キメが荒くなって、大きめの空洞などが見られるようになりました。風味も、若干発酵臭が強い気がする。職人さんが変わったのか、

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その１：写真は、久しぶりの赤ワインとステーキ。赤ワインは、税込\1,200。まずまずでしたが、白ワインや日本酒の方が、同じ価格帯で美味しい物がある。ちょっこし残念。赤ワインは、もう少し高いものではないと、次回、ステーキを食べる機会があれば、赤ワイ

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その１：先日、友人二名と乾杯。その時に出た話で、「山田洋次監督が吉永小百合に老婆の役は出来ない」と言っていたと、聞く。その理由が、「彼女は体幹を鍛えているから」らしいです。よたよたする役は、大監督の目からすれば、よたよたしきっていないとなる

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食事会は、9時前に終了しました。調子が良くなって、義弟を市中引き回し。とことん飲むのではなく、自宅から歩いて7分程度の住宅街に、信じられないような本格的なバーがあるのです。そこで、ドライマティーニを一杯。サクッと飲んで、30分ほどで退散。義弟も

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それはそれで、美味しいと思いました。先日、米粉パンを食べた。おそらく、この数十年は食べていない。この数年は、「美味いよ！！」と、強く勧める友人もいました。私の米粉パンのイメージは「酒まんじゅう」なんですよね。決して、パンではない！似て非なる

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先日、電車に乗っていました。ふと目に入った光景は、座席にお母さんが座って、その前にベビーカーあり、子供が乗っていました。しかし、その子供が明らかにデカい！ベビーカーの中は、パンパンです。年齢が高いのではなく、デカい幼児。顔立ちなどは、まだま

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写真は、デザートのアイスクリーム。濃厚で美味しかった。おそらくヒートショックを受けた感じがあったので、自家製かと思われます。濃厚で甘い、お食事会のラストにふさわしい、一品でした。思わず食べてしまって、写真が残せなかったのは、締めの日本蕎麦。

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写真は、松川鰈と舞茸の天麩羅。鰈の天麩羅は、リクエストしたものでした。母親の古い記憶に刺さっているようで、「フライではダメ、天麩羅が良い！」そうです。鰈の王様と言われている高級魚。ここでなければ食べられません、揚げる技術もよろしくて、サクッ

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写真は、松川鰈と舞茸の天麩羅。鰈の天麩羅は、リクエストしたものでした。母親の古い記憶に刺さっているようで、「フライではダメ、天麩羅が良い！」そうです。鰈の王様と言われている高級魚。ここでなければ食べられません、揚げる技術もよろしくて、サクッ

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写真は、松川鰈と舞茸の天麩羅。鰈の天麩羅は、リクエストしたものでした。母親の古い記憶に刺さっているようで、「フライではダメ、天麩羅が良い！」そうです。鰈の王様と言われている高級魚。ここでなければ食べられません、揚げる技術もよろしくて、サクッ

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写真は、松川鰈と舞茸の天麩羅。鰈の天麩羅は、リクエストしたものでした。母親の古い記憶に刺さっているようで、「フライではダメ、天麩羅が良い！」そうです。鰈の王様と言われている高級魚。ここでなければ食べられません、揚げる技術もよろしくて、サクッ

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