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日記一覧
- 一年間ありがとうございました
- 2023年12月31日11:02
おかげさまで、無事に大晦日を迎えることができました。今年は、年明け早々に、地元の先輩から連絡があり、あれよあれよという間に、高齢者対象の品川区公認ボランティア団体『銀幕の映画サロン』の講師となりました。映画の選択と解説などを、任されておりま
- 来年の課題で二題
- 2023年12月29日11:26
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その１：写真は、阪急食品館で購入した、「藪そばのつゆ」。ストレートつゆなのですが、私には濃すぎるので、水を少々加える。蕎麦をちょろっと漬けて、ささっと手繰るのですが、味わいがちょっと違う。試しに、創味のつゆを少し混ぜて見たら、何となく良い感
- 笹かまで飲む
- 2023年12月28日05:26
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写真は、先日の一杯。親戚が、笹かまを沢山送ってくれた。日本酒を飲むとした。また、モツ炒めの残りもあったので、濁り酒を飲むとした。阪急食品館に、季節限定で濁り酒が出ていたのを思い出す。『菊水 濁り酒』を購入。税込￥1,100。非常にリーズナブル。味
- “たぬき豆腐”の続き
- 2023年12月27日05:12
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写真は、数日前にアップした“たぬき豆腐”の翌朝。汁が沢山残ったので、温かいうどんに使おうかと思ったのですが進路変更。マカロニをザラッと加えて、中火で煮込む。その後、チーズを加えていただきました。辛みはタバスコではなく、七味にした。ベースの蕎
- 雑感二題
- 2023年12月25日15:50
その１：テレビの料理番組に、和田明日香が出演。サーヤ（ラランド）の上位変換に見えた。その２：今年も、リンゴの“なんちゃってコンポート”の季節になりました。皮を剥てカットしたリンゴを、レンチンするだけ。りんごは甘いので、蜂蜜はいりません。出来
- 寒くなりました
- 2023年12月24日11:21
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写真は、「たぬき豆腐」と栗駒山純米大吟醸。トンカツ、ソーセージで一杯やろうと思っていたら、午前中に親戚からいただきました！早速、冷蔵庫で冷やし、料理を急遽変更。創味のつゆをベースに、豆腐、長ネギ、油揚げ。仕上げに天かすを入れて完成。肉、魚は
- 母親で二題
- 2023年12月23日11:16
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その１：今年は、４K対応ブルーレイレコーダーを買いました。熟慮の結果、3番組まで同時録画出来る機種を選択。全番組を録画出来ると、テレビの前から離れられなくなる危険性が大きいため（笑）。便利に使っていますが、現在は母親のリクエストで、『忠臣蔵』
- これが、エスプリなのだろうか？
- 2023年12月22日11:20
先日、友人とアレコレと話をした。話の流れで、友人が、日本に長く住んでいるフランス人に、「肉料理に白ワインを出されたときのフランス人の気持ちを、日本人に分かるように説明してもらえますか？」と、質問したそうです。そのフランス人の答えは、「刺身の
- 雑感で二題
- 2023年12月21日00:22
その１：テレビでニュースを見ていたら、「寺泊港では、所有者不明のボートが大量に放置（陸上）されている」と、報道されていました。強風で舞い上がり、付近の民家や壁にぶつかる被害も出ているそうです。実際に被害に遭われた方へのインタビューでは「ドス
- 人に歴史あり
- 2023年12月20日00:46
映画『日本沈没（1973年）』には、小林桂樹さんが田所博士役で熱演しています。私が小林桂樹さんを認識したのは、この映画と、テレビドラマの『日本沈没』からです。初老の学者の鬼気迫る姿が、強く印象に残ったのでした。その後、古い日本映画を見るようにな
- そんな本があったのか！
- 2023年12月18日11:23
先日（13日）の『銀幕の映画サロン』で、一冊の本が紹介されました。アドバイザーのお一人が、館長とお知り合いで本をいただいたそうです。 ・伝説のカルト映画館 大井武蔵野館の6392日 (立東舎) 太田和彦（編集） 巻末には、開業期間中の全上映作品の一覧が
- 私の思う世界基準
- 2023年12月17日11:03
先日の映画『日本沈没（1973年）』を見て、思い出したこと。小学生の頃には、予感があったのですが（笑）、中学生になってはっきり分かったのが、「SF小説が好き」なこと。主に海外翻訳小説、特にアメリカ産を沢山読みました。日本人作家にも面白い作品が多々
- 商売は大変だ
- 2023年12月16日10:53
先日、地元の友人から連絡がありました。看板を出さず、取材も拒否、謎の高級ラーメン店があるそうなのです。ネット検索するとすぐにヒットしますが、所在地は謎。完全予約制、だそうです。料理は、ラーメンがメインのコースのみ。5,000円近くするようです。
- 苦労が偲ばれます
- 2023年12月15日11:17
先日は、お酒を飲みながら映画『日本沈没（1973年）』を見た。東宝特撮チームの総力と大金をつぎ込んだ特殊効果と、爆発シーンが素晴らしいです。小松左京先生曰く「数百万年単位の、プレートテクトニクスなど地殻変動を一年ぐらいでやってみたらどうなるのか
- 銀幕の映画サロン
- 2023年12月14日01:07
昨日（8日）は、月一回のお楽しみ『銀幕の映画サロン』の日。毎月第二水曜日に開催されます。今回は、ダニー・ケイ主演『五つの銅貨（1959年）』。コルネット奏者の実在したジャズミュージシャン、レッド・ニコルズの半生記です。クリスマスの月にふさわしい
- 木酢祭り 結果報告
- 2023年12月12日13:26
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九州福岡の先輩から、幻の柑橘類「木酢」を毎年購入しています。今年は、まだ果実が青い時季（10月初旬）と、黄色く完熟（11月中旬）した時季の2回に分けて購入。私は、青い時季が好み。母親は、甘さも感じる完熟したときが好み。どちらも美味しいです。果汁
- それもまた楽しからずや
- 2023年12月11日10:41
先日、天狗舞のお供に鮭を焼いた。甘塩で醤油に漬けてあった。塩っぱい。日本酒の友にはならないくらい塩っぱい。すぐに諦めて、他のものを食べました。鮭は翌日の朝食へ。平たいお皿に、焼いた鮭を解して乗せたら、その上にご飯を被せる。冷めるまで待つ。そ
- 自重しています
- 2023年12月10日10:55
『銀幕の映画サロン』で、講師を務めています。今月（12月）の映画は決まりました。DVDの作動も確認。クリスマスの月なので、ハートフルでハートウオーミングな作品に決定。来月（1月）は、新年を迎えての一回目。新年を言祝ぐ、賑やかで楽しい作品を考えてい
- 秘密兵器投入
- 2023年12月09日10:57
本格的に、寒くなってきました。茶の間でも、厚着で過ごすのではなく、エアコンを稼働させています。安いエアコンなので（笑）、高級なヒト感知センサーなどは付いていません。身体に直接温風が当たるのは嫌なので、風向はずっと上に向いたまま。当たり前です
- 当たり前の話で二題
- 2023年12月08日13:35
その１：NHKBS４Kで、『刑事コロンボ』を放送しています。初見は中学生。ドラマの面白さに、図書館にある『刑事コロンボ』シリーズを、読みあさったものでした。コロンボが、小さな疑問から犯人を追っていくのが好きでした。再放送を何度もされていて、自分の
- とりとめのない話
- 2023年12月06日13:18
どうまとめて良いのか、分からないのですが。ジュニアスポーツの番組を見るのが好きです。選手個人の取り組み方、指導する側の姿勢、どちらも興味深いです。よくフォーカスされるのは、「金の卵」、「ダイヤの原石」といった、将来有望な選手です。そんな選手
- アポロ計画ではなく、マーキュリー計画ね
- 2023年12月04日11:09
先日は、久しぶりに映画『ドリーム』を見た。NASAのマーキュリー計画に携わった、黒人女性の話です。黒人女性三人がメインキャスト。黒人解放、女性解放をメインテーマにしています。重いテーマを、しっかり見せてくれて、かつ、軽快に見ることができる作品に
- メインイベント
- 2023年12月03日10:52
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写真は、母親作のチラシ寿司。お米は青天の霹靂、寿司酢は「木酢」果汁のみ、マグロは中トロの漬け。ご飯も木酢果汁も最高でした。赤身のマグロも良いけれど、中トロもコッテリして、またよろし。ありがとうございます。美味しゅうございました！青い木酢も良
- 自身最高！
- 2023年12月02日15:26
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写真は、叶匠壽庵の『豊純栗』。https://kanou.com/gnaviplus/item/houjunguri/#母親が、「最近栗を買わないので、思い切って買った」と力説。どんなものかと食べてみれば、最高に美味い！私の知っている栗系の菓子、最高峰。純粋で濃厚な栗。他に何も混ざっ
- モロ☆先生
- 2023年12月01日10:41
茶の間用の、大判カレンダーを購入。ついでにアレコレ検索したら、�軅餌臚麩此慳瓦里△發�ん』を発見。発売は昨年。第一巻は、買ったと思うのですが、第二巻のこの作品は買った記憶が無い。寡作な作家さんだから…。もちろん、カレンダーと一緒に注文。近年は
- 聞いてみるもんだ
- 2023年11月30日04:56
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写真は、ローソンのホルモン鍋（冷凍）。九州の友人がFacebookで、写真を数ヶ月前にアップしていました。評価が高かったので、私も食べてみたいと、地元のローソンを探す。蕎麦や弁当、総菜などの冷蔵棚を探すのですが、一向に見当たらない。幻の商品なのか、
- エゾシカ、木酢、スパークリングワイン
- 2023年11月29日06:51
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先日の一杯。エゾシカのヒレ肉をいただいた。母親に頼み、そぎ切りにしてもらいました。、上手でない私は、切れない包丁で自在の厚さに切ることが出来ません。。。orz焼く直前に塩胡椒して、電気ロースターで焼く。そして、皿に取ったら、木酢を絞って、食べ
- 木酢の酸味が好き
- 2023年11月27日11:15
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写真は、先日の朝食。強炭酸水＋木酢、爽やかで美味しい。焼売には、お酢の代わりに、木酢と醤油とチューブカラシ。おでんには、木酢をちょちょっと絞ってみる。どれも美味しい！木酢の酸味が好きなので、ドバドバ絞っても良いのですが、落ち着いている（笑）
- さて、どうしたものか？
- 2023年11月26日10:44
現在、逡巡中。定期的に映画『エクソシスト』4K版の発売を検索しています。先日、ついに4k版の販売を確認。高価格は、予想済みなんですが…。ざっとですが、レビューを見ると、映画の内容についてがほとんど。それは分かっている。問題は画質だ！高価格に見合
