写真は、冷や麦（28日朝）と素麺（29日朝）。近所のマイバスケットで、1kgの氷を税込99円で販売しているのを発見。氷をたっぷり入れて、美味しくいただきました。美味し。冷たいことが美味しいので、特におかずがなくても、食べられます。逆に、おかずが入る

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昨日（27日）は、ラーソーメン今季終了の日。お汁は、夏に買ったごまだれストレートつゆを消費する目的で、いつもの創味のつゆは作らなかった。“ラーメン用の生麺を茹でて、水洗いして、氷水に入れて、冷たい汁につけて食べる”。汁は、創味のつゆを、鶏がら

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先日は、ゴジラ大会開催。姪っ子が荷物を取りに来たついでに、泊まっていきました。昼間の空き時間に、『ゴジラ予告編集（約80分）』を、一緒に見る。最初のゴジラから、2014年のハリウッドゴジラまで、予告編がコンプリートされています。その中で、『ゴジラ

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写真は、カツオのたたきと生ニンニクと日本酒。今年は、シーズン初頭に寄生虫の騒ぎがあり、カツオの刺身をあまり見ることができませんでした。目にする機会が少ないと、これは良いねと思う切り身（半身：1/4）を見る機会も少なく、今季はタタキを主に食べて

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昨日（22日）は、甘味とスコッチ。ビヤードパパのシュークリーム2種と、ホワイトホース12年。美味しゅうございました！当然、つまみが足りないので、甘味はひとまず終了。母親が、赤飯を蒸かしてくれたので、ごま塩を強めにかけて、それを肴にする。甘味も良

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溜まったお酒の写真をアップ。左の写真は、豚肉を蒸し焼き風にしたものと、赤ワイン。美味しゅうございました。右の写真は、鰹のたたきと日本酒。日本酒は、義弟からいただいたもの。カツオは、生ニンニクのスライスをたっぷり載せて、、、美味い！青森産のニ

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写真は、高級ウイスキーとコンビニスイーツ。スコッチと甘味が、最近のマイブーム。同じウイスキーでも、バーボン系ではなところがポイントです。スーパーで撃っているような甘味よりも、コンビニスイーツは、レベルが高いので、取り合わせが良いのです。この

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生麺が少し余っていたので、創味のつゆをベースにした熱いラーメンを作ってみた。創味のつゆを、飲める程度に薄めて加熱。そこに、鶏がらスープの素、日本酒、オイスターソース、味覇(ウェイパー)を加え、刻んだタマネギを入れて煮込む。溶き卵を加えて、茹で

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生麺が少し余っていたので、創味のつゆをベースにした熱いラーメンを作ってみた。創味のつゆを、飲める程度に薄めて加熱。そこに、鶏がらスープの素、日本酒、オイスターソース、味覇(ウェイパー)を加え、刻んだタマネギを入れて煮込む。溶き卵を加えて、茹で

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写真は、昨日いただいた煎餅。生地に乾燥して粉末にしたオオグソクムシが、練り込んであるそうです。食べてみると、所々に黒いポツポツが見受けられ、それがオオグソクムシなのだろうか？少し香ばしいような感じでしたが、普通の美味しいサラダ煎餅でした。珍

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写真は、『ラーソーメンもどき』。博多で流行っているという、締めの“ラーソ−メン”が食べたくなった。手近にある材料で検討すると、・麺は、ハナマサで博多豚骨ラーメン用のものを買ってくる・汁は、甘い醤油が無いので、創味のつゆを鶏がらスープで割るそ

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本日（9日）は、午前3時半起床。外を確認してみると、大暴風雨でした。急いで屋上に上がり、排水口の確認と排水の補助。ある程度の雨量を超えると、排水が追いつかなくなり、屋上から水が溢れます。(T_T)既にかなり水が溜まっていたので、溜まっていく水をデ

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昨日（7日）は、お客様が夜に集中していました。なので、昼間は暑さを避けて、自宅で録画を消化する。加齢から来る体力の低下か、今年の夏は読書への意欲が薄い。放送大学の興味ある講座を、連続して見るのではなく、興味あるタイトルの時だけ録画して視聴。

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昨日（6日）は、空手道場指導。時間があったので、小学校高学年の黒帯を中心に、「大会だと思って、20分でアップして基本をやって、形がうてるように調整してくれ」と、お願いする。結果は、まだ荷が重かったようでした。目標に対して、何が必用とされている

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写真は、高級ウイスキーvs虎屋。この日は、『アベンジャーズ エンドゲーム』を見ながら一杯。空きっ腹に、美味いウイスキーは効きました（笑）。甘味が美味い、ウイスキーも美味い！その他、チョコレート系の甘味もよろし！堪能しつつ、映画は181分。飲み過ぎ

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