『家事ヤロウ』を、楽しみに見ています。番組内容は料理ハウツーだけではなく、家事全般なのですが、“ボクでも出来た！”な、簡単な料理を紹介してくれる番組として、重宝しています。先日は、スペシャル企画で、料理の特集をしていました。簡単かつ、美味し

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27日は、事務手続きのため、錦糸町へ。帰りに、駅前のお店で、牡蛎フライ、アジフライ、若鮎の唐揚げを購入。この店の牡蛎フライは、生牡蠣を揚げているので、大変に美味しい。お店の人と話したところ、「あと、1〜2週間で終わりかな」だそうです。その後、・

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余ったライスペーパーは、母親にお願いして、野菜巻にしてもらいました。生春巻き用のスイートチリソースも、買ってきました。食べてみると、発酵臭が強いので、マヨネーズと混ぜて使用。美味しくなりました。臭みも消えて、無問題！(^_^)vまだ寒さが厳しかっ

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先日テレビを見ていると、イチゴ農家の人が、生春巻きの皮にアンコを乗せて、イチゴをのせて、くるっと巻いて、食べていました。出演していたタレントさんも、「うまい、うまい、イチゴ大福みたい！」と、大騒ぎ。大福は好き、イチゴ大福も好き、くるっと巻く

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写真は、カタヤキソバ風。数日前の朝食に、ヤキソバを作りました。普通の焼きそばも好きですが、麺と具材をあおって炒めるのが面倒くさいので、カタヤキソバ風を作る。・具材を炒めたら、水溶き片栗粉で餡にする・ほぐした麺をごま油で軽く炒め、少しソースを

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先日は、モロキュウ用の肉味噌にチャレンジ。大井町線にある“ちゃんこ芝松”の力士みそが、好きです。本物は、ニンニクがしっかり効いて、鶏肉も大きいのがゴロゴロ入っています。急に食べたくなり、似たようなものを作ってみました。ニンニクをしっかり入れ

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鳥のヤゲンをボイルして、酒のつまみにしています。以前は、梅肉を叩いてもらっていたのですが、手間がかかるので、梅干しを箸でちぎって、ヤゲンに乗せて食べています。最近では、ワサビ醤油や味噌で食べています。いずれも良い感じ。写真は、白く飛んでしま

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最近は、マスクを着用して外出しています。呼吸を制限すると、人工的な高地トレーニングのイメージが励起され、なんとなくやる気が出てきます。また、『パピヨン』の独房でのトリップ方法も、思い出されます。あるいは、『DUNE』のスティルスーツで、鼻の周囲

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3月になりました。早速、今月、来月の、NHKBS2で放送されるの映画や、無料で見られる有料チャンネルの映画などをチェック。・3月は壊滅私の守備範囲の作品はなかった。(T_T)・4月は、数本あったNHKBS213日『シコふんじゃった。』20日『ファンシイダンス』スタ

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先日、母親が雛祭りだから、と言ってました。ちらし寿司か握り寿司でも取りましょうかと提案すると、これを買ってくると阪急食品館の広告を見せられた。雛祭り用のお刺身盛り合わせでした。自分で買ってくると言うので、私が出かけたついでに買ってくると話し

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