☆年始は、1月7日（土）まで休業させていただきますご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。おかげさまで無事に一年を終了できます。今年は、ご紹介いただき正会員になった学術団体で、秋篠宮眞子内親王殿下とわずかな時間ですが、直接お話し

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写真は、錦糸町で購入した“超辛口塩鮭 げきから”。超辛口塩鮭のシールが貼ってあるパックの中に、さらに“げきから”とシールが貼ってありました。見た目は普通の塩鮭なのですが、焼いてみるとみるみる塩を吹いてきて、このようになりました。塩っぱい！し

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先日は、『スーサイド・スクワッド』を見た。評価は微妙。面白い！でもないし、つまらねぇ…でもない。良かった点は、・中心の女性二名が美形美人は、どんな衣装でも美人でした。・敵のメカや兵器の造形、表現が好み一体全体何なのか、サッパリ分からずグルグ

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“メビウスの輪”は、知っていたのですが、厨房の時に読んだ筒井康隆の短編集で、それの立体版があると知ったです。『シン・ゴジラ』の発売が、3月22日決定！楽しみです。今月の衛星放送映画は、あまり面白そうなものはやらないのですが、年明けの7日にスター

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写真は、マルチロースターで焼いた豚スペアリブ。ヨシダのグルメソースに数時間漬け込みました。ふっくらと焼けて、MEGAドンキで買った399円赤ワインと一緒に堪能！昨日（20日）は、新しく購入した電気グリル鍋を使ってみた。豆腐と白菜のみを考えていました

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土曜日（17日）は、電気グリル鍋を買ってきた。テーブル上で、加熱や保温ができるものが欲しかったのです。ここしばらく、IH調理器＆IH対応鍋と、どちらにしようかずっと迷っていました。グリル鍋への決定打は、鍋の容量問題。IH調理器が過熱出来る鍋の大きさ

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水曜日（14日）は、閃いた。ワイルドターキー8年を、いかに美味しく飲むか。それがテーマです。最近常備している、無塩、無香料のローストミックスナッツでは、味の強いワイルドターキー8年の相手では、ちと淋しかった。チョコレートも悪くはないけど、少し淋

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昨日（13日）は、忙しく調理する。朝稽古指導の後、大森のドンキへ。豚バラブロックがグラム88円。1.5kg弱購入。レンコンと三つ葉も購入。鰹出汁の素をタップリ入れた鍋に、大根を投入して一煮立ち。買ってきた豚バラを、3センチ角ぐらいに切って投入、煮込む

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昨日（11日）は、水炊きを楽しむ。鶏肉、白菜、長ネギ、豆腐、油揚げ、大根、シメジ、マイタケ。最後は、きりたんぽを入れようと思って冷蔵庫に開封せずにしまっていたのですが、お腹一杯で食べられなかった。鶏もも肉の塊を、土佐醤油、米酢、ウルトラー油で

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先週は、新作DVD2本をレンタル。その1：『西遊記 孫悟空vs白骨夫人』つまらない映画だった。退屈至極。久しぶりの“こりゃダメだ”を味わう。その2：『フランケンジョーズ』原題は、『シャーケンシュタイン（Sharkenstein）』。そう、フランケンシュタインの

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先月購入した、電子レンジ、オーブントースターが具合よく働いてくれる。電子レンジは、温めボタンを一つ押すだけで、ほどよく温めてくれる。オーブントースターも、使い勝手が良く、先日は、ピッツァとトルティーヤを焼いてみた。19センチのピッツァが余裕で

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写真は、しらす丼と野菜スープ。スープは綺麗な色ではないけれど、良い味が出ていました。7日（水）朝は、しらす丼。前日、近所の駅前のお洒落な魚屋さんが、店頭でシラスを売ってました。「愛知から冷凍しないで持ってきた！」と、大きな声で呼び込んでいま

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先日は、Dlifeの料理番組を見た。綺麗なお姉さんがクリスマスのパーティー料理を作ってくれます。調べてみたら、彼女はイギリス人で、有名な料理研究家らしい。イギリスの制作番組らしい。料理番組は好きなので、楽しみにしていたのですが、これが衝撃の調理

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お皿に乗っている方は、一回目の作。スクリームでもあるが、タッコングでもある。フライパンに載っているのは、2回目の作。ドレスではなく、原始渦状星雲か？所々の白い部分は、ダークマターの視覚化と言うことでご勘弁を。(^^;)先日は、“ドレス・ド・オムラ

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