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日記一覧
- 挑戦！ 焼きおにぎりとは違うのです
- 2021年03月31日04:09
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先日は、夢の“お焦げだけご飯”に挑戦。すき焼き用の鉄鍋を加熱。胡麻油を馴染ませたら、ご飯を少量広げる。じっと待つ。ひっくり返す。じっと待つ。完成。試行錯誤の結果、中火で5分ちょっと、ひっくり返して5分ちょっとが目安。シュレッドチーズなどは使用
- 私の好きなもの」
- 2021年03月29日02:53
知人のFacebookで知りました。■『ウルトラQ 4Kリマスター版』NHK BSプレミアム／NHK BS4K同時放送2021年3月29日(月)スタート毎週月曜 午後11:15〜11:41NHKでウルトラシリーズが見られるとは、時代は変わっていくものですね。いよいよ今夜から！ドラマももち
- お焦げが綺麗に出来ました
- 2021年03月28日04:31
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先日は、石焼きビビンバとお焦げに挑戦。最初は、強火で5分ぐらい。ぱちぱち音がしてきたら、弱火で数分。適当に混ぜ合わせながら、食べる、当たり前だが、いつまでも熱い。どんぶりの底に出来ているお焦げは、無理に剥がさないで、白い部分だけを食べました
- あのZIPPOが欲しいのです
- 2021年03月27日05:03
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先日は、購入した『コンスタンティ（ブルーレイ版）』を見る。映画は、厨二病全開、中学生が書いた脚本のようなどと、酷評もされていますが、そこが好きなのです（笑）。冒頭15分で、ロンギヌスの槍は出てくるは、鏡に閉じ込める派手な悪魔払いを行うは、これ
- 活字に浸る幸せ
- 2021年03月26日08:20
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水曜日（24日）は、書籍到着。・�軅餌臚麩挫�『西遊妖猿伝 西域篇 火焔山の章(2)』・『諸星大二郎 デビュー50周年記念 異界への扉』早速、“西遊妖猿伝”を読む。あっという間に読了。今回は、静かな展開でした。好きな作家なのですが、遅筆で次作がなかなか
- 卓上カセットコンロで野望の王国
- 2021年03月24日05:58
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いよいよ、使用開始のカセットコンロです。写真は、石焼きどんぶりに、残ったご飯と、残った肉野菜炒め（カレー味）を混ぜて加熱しているところ。この後、加熱を止めずに温めたレトルトカレーをかけて、ジュジュウ、ジュジュウとかき回す。適度に焦げたところ
- こんな男ですネ
- 2021年03月22日00:56
先日は、浪漫が爆発する記事を読む。Facebookで、知人がリンクしていました。『人に安全な“ワームホール航法”の基礎理論が発表される』https://nazology.net/archives/84705恒星間や銀河間を航行するのは、膨大な距離の壁があり、そこに立ちふさがるのは相
- キムワイプで飲む！
- 2021年03月21日00:23
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写真2枚は、・食器洗剤で洗浄、すすいだ後、アクアクララの水（直接サーバーのノズルから入れた）で内部を洗った・上記グラスでビールを飲んだ後、水道水ですすいで、アクアクララの水（同上）ですすぐ、最後にキムワイプで内部を拭く両者ともに、グラスの内
- 半世紀ウイスキーとキムワイプ
- 2021年03月20日06:31
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昨日（19日）は、半世紀ウイスキーを飲む。老香を避けるため、かなり薄めましたが、良い色が出ています。水割りでは、素晴らしい香りです。飲んでみる。尖った感じがなくて、深い味わいがありました。普通に飲んでいるウイスキーとは、レベルが違いました。し
- 老香が…
- 2021年03月19日04:51
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水曜日（17日）の午前中は、修理に費やす。母親の鍵をコピー、ついでに、ずっと放っていた某団体のバッグを修理。合計は、税込￥10,000で少しお釣り。痛い出費でしたが、手頃な大きさで、チャックが着いているバッグがなかったので、これから活躍してもらおう
- 残念な話とキムワイプと卓上カセットコンロ」
- 2021年03月17日04:26
☆残念な話：月曜日（15日）は、午前中の空き時間に、ちょっと足を伸ばして西中延まで。自転車で、20分ちょっと。小籠包、焼売、餃子などが美味しいと噂の“太魯閣 （タロコ）”です。評判を聞いてかなり時間が経つのですが、ようやく行けるぜ！と意気込んで
- 主な出来事
- 2021年03月15日01:44
水曜日（10日）は、床屋さんへ行きました。いつもの、“バリカンで出来る一番短いやつ”。スッキリしましたが、10日ほどは、シャツを脱いだり着たりする度に、髪の毛に引っかかり、頭ごと持って行かれそうになる（笑）。首への負担が大きいのです。(>_
- 今月の、銘柄米の炊飯と食べ方
- 2021年03月14日04:21
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写真は、高級漆器のご飯と鰻と、お吸い物。当たり鉢で、山椒をその場で磨りました。もう一枚は、炊いたご飯。鰻は美味しかったです！温度調整が可能なオーブントースターなので、低温で長時間加熱。焦がさないで、ふっくら熱々にできました。山椒も、よく磨り
- トルティーヤ料理、実食！
- 2021年03月13日01:21
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写真は、パン切りナイフで切り分けた断面と、お皿に移してサルサソースをかけたもの。美味しかったけれど、加熱が足りなかった。もう少し低温で、長時間でした。チーズのとろけ具合がイマフタツ…残念。上にかけるソースは、カルディで購入したサルサソース（
- フライパンで作れば、ガイバーユニットなのだが
- 2021年03月12日06:13
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数日前にトルティーヤを食べるとき、レシピをあれこれ探して見つけた調理法。フライパンで作って、そのままオーブンでしたが、自宅にはないので、耐熱ガラスでオーブントースターに入れました。・トルティーヤを敷き詰めたら、シュレッダーチーズを撒いて、そ
- 雑感三題
- 2021年03月10日08:14
その1：・天文学が好きで、解説番組をよく見ています。気がついたのは、遙か彼方の銀河でも、百億年の過去でも、「アンタ、見たのかい！（笑）」と突っ込みたくなる見事なCGを見せてくれるのですが、時空がテーマになると、途端に抽象的になること。いつも心
- にわかが語る
- 2021年03月09日00:11
・映画『007 ドクターノオ』を見ました。私は、007シリーズは、ほぼ見ていません。原作は、“ロシアより愛をこめて”を読んだだけ、希薄な知識の推測が間違っていたらスイマセン。この映画は、シリーズ第一作（1962年）です。ボンドはモテモテ、気の利いた台
- 楽しみな話
- 2021年03月08日02:53
明日（9日：火曜）は、NHKBSプレミアムの映画劇場で、『禁断の惑星』が放送されます。・3/9(火) NHKBSプレミアム映画劇場：午後1:00〜2:39最高画質で録画予約済み。(^_^)v古参の一部アニメファンにはお馴染みの、“井戸の怪物”の元ネタです。また、『三大怪
- 久しぶりに感動した揚げ物
- 2021年03月07日04:41
先日の外回りで購入した、海老フライとアジフライが大ヒットでした！海老フライ：中身は、見た目と同じ大きさ（笑）。海老も、身が詰まっていて、しっかりしている。海老の味が分かります。アジフライ：あまり大きくなかったけれど、美味しいアジでした。何よ
- 飲んでみた
- 2021年03月05日02:39
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写真は、“菊水ふなぐち スパークリング”と“カヴァ（スペイン産のスパークリングワイン）”。菊水ふなぐち スパークリング：数年前に、新聞広告で発売を知りました。菊水のふなぐちは、よく飲んでいたので、是非飲んでみたいと、近所で探してみましたが見つ
- テレビを見て作ってみた
- 2021年03月03日00:44
先日は、テレビで絶賛されていた“なんちゃってハンバーグ”を、食べました。つなぎも入れず、タマネギも香辛料も加えず、捏ねる必用も成形もいらない、手も汚れない。超簡単に出来るんです！と、言ってます。作り方は簡単。１．ひき肉を買ってくる。２．パッ
- 邦画で出来ないのが残念
- 2021年03月01日01:23
先日は、インド映画の『ロボット2.0』を見た。2時間27分、私にとっては大長編です。力作ですが、最初の1/3は、あまり必要を感じなかった詰めれば、2時間を切るようになると思うけれど、その長さがインド映画の特徴なのでしょう。歌と踊りは、ほとんど入ってい
