先日は、雲丹醤油でパスタを作る。正月に妹から雲丹醤油を2本いただきました。１本は、卵ご飯に使用。雲丹の味と風味が濃厚で、非常に美味かったです！もう１本も同じでは、ちょっこし寂しかったので、パスタに絡めることに。写真は、おもな材料。雲丹醤油が

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先日、奥歯を抜きました。顔の輪郭が変わったことをアップしましたが、もう一つ驚きの変化が。なんと、冷たい水で染みる痛みが軽減されました！この季節の歯磨きは、口を濯ぐ時、かなり歯に染みるので、年齢相当の知覚過敏だと諦めていました。湯沸かし器に活

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先日は、たぬき豆腐を食べた。豆腐と天かすを、薄めた創味のつゆで煮込んで、フーフーして食べる。（ざるそばのつゆではなく、かけそばのつゆぐらいの濃さ）母親が、ネギと冷蔵庫に残っていたキノコ類も出してくれたので、てんこ盛りの鍋のよう。(^_^)v美味し

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昨日（24日）は、右上の奥歯を抜きました。先週後半から、右の奥歯がうずく。虫歯になったかなと思い、歯医者に行くタイミングを計っていると、水曜日からいきなり強烈な痛みに襲われる！かかりつけの歯医者は予約制なので、昨日の遅い時間に空き待ちで予約を

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昨日（19日）は、合気道道場の鏡開き。皆で餅つきをして、お汁粉をいただきました。8時前に道場集合。準備して、式典の後、餅つき開始。滞りなく終了。後片付けして、新年会へ。当然、飲みません。12時半頃に道場を出て、13時半から施療開始です。夜は、一人

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最近のマイブームは、映画の音量を上げて見ること。茶の間には、小さいけれど5.1chのスピーカーを設置しています。今までは、あまり大きくない程度の音量で聞いていましたが、先日、何気なく音量を上げて映画を見ると、世界が広がるのが分かりました（笑）。

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写真は、・七草粥に妹が作ってくれた、大根葉の炒め物をのせたものごま油で炒めてあるので、七草粥にコクを足してくれました・蒲鉾に、アボカドをのせて山葵醤油で食べました細かく切ってあるのは、本山葵の先の方今年のお正月で、覚えたものは、・磯辺の時に

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写真は、正月7日の一杯。いよいよ、お正月のお酒も最後になりました。赤身のマグロ切り落としと、イワシの塩焼き、冷や奴と塩辛で、美味しくいただきました。イワシは、脂がのってホクホクでした。山椒をパラリで、さらにグレードアップ。ご馳走様でした！m(_

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写真は、正月6日の一杯。お土産のノドグロ出汁パックと本だしで、だし汁を作り、余った蒲鉾を煮て、卵でとじました。熱々ではなく、冷ましてからいただく（冷製にする余裕はなかった）。美味かった！『TOO YOUNG TO DIE! 若くして死ぬ』を見た。まあまあ面白

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写真は、正月5日の一杯。お節などの余りもので飲む。伊達巻き、きんぴら、松前漬けなど、美味しくいただきました。(^_^)v今週は、空手、合気道共に、稽古始めの週です。子供たちも元気な顔が、観られました！今日のテーマ　　「西大井、大井町へようこそ！」

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写真は、正月4日の一杯のお供。写真1：・水を切った木綿豆腐と絹厚揚げを、2センチ角ぐらいに切って混ぜる・上から鶏そぼろをかける・ラップしてレンジでチン！写真2：・美味い美味いと食べていると、量が減ってきたので、少し煮詰まったジャガイモとワカメの

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写真は、義弟が持ってきてくれた、桐箱入りの日本酒。甥っ子の成人式祝のお礼に、持参してくれました。3日夜は、このお酒を中心に乾杯。香りも高く、少し粘度を感じる高級酒でした。最近の吟醸は、昔のように甘口で粘度も高いのが流行っているようです。皆で

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新年明けまして、当然のように（笑）お酒を飲むのですが、本年は学習能力を遺憾なく発揮し、爽やかな朝を毎日迎えることが出来ました。(^_^)v一月一日の第一食は、例年に習ってスパークリングワインで乾杯。今年の正月は、鶏肉をメインにして、白ワイン系でま

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