先日は、日本酒“菊正宗 樽酒（四合）”を飲んだ。この日は、特に飲む気持ちではなかったのですが、母親が釜揚げシラスに大根おろしを用意してくれた。それならば、日本酒が飲みたい。ワンカップぐらい飲んでみようか。いやまて、ワンカップならば、飲まない

続きを読む

いつもの日記　　「現実逃避…ﾄﾎﾎ」写真は、自作のストラップ。先日、インクジェット用の写真用紙（光沢）を購入。必要な枚数は、2枚。販売されているのは、最小で20枚。残り18枚の使い道を考えていたとき、突然、脳内に浮かんできました（笑）。今なら出来る

続きを読む

写真は、チーズ雑炊。・一日目の夜は、水炊きで一杯。・二日目の朝は、水炊きの具をさらって、別の鍋で熱々にしておかずに。鍋の残り汁は、創味のつゆで飲める程度の濃さに調整。茹でた白石温麺をザルにとって、鍋の中で泳がしてから食べる。優雅でした（笑）

続きを読む

月曜日（25日）の続きです。・コズミックフロントの中で、ワープ航法の解説がありました。ワームホールの利用と、もう一つ航法が解説されていましたが、まさかの『宇宙兵ブルース（ハリイ・ハリスン著）』に出てきた、膨張推進（ブローター・ドライヴ）のよう

続きを読む

先日放送された『コズミック フロント☆NEXT』を見た。タイトルは、“宇宙アニメ”は実現する！？”−“ガンダム”や“エヴァンゲリオン”をはじめ、宇宙を舞台にしたアニメに登場する「ロボット」「重力制御」「ワープ航法」「テラフォーミング」など夢の技

続きを読む

写真は、ワイルドターキーとモツ。先日アップしたモツ炒めを、BBQ用金串に刺して焼く。少しはモツ焼き風になるかと思いましたが、思ったほどでは。最初に、和風の味付けがされていたのは、いかんともしがたく。美味しく飲めましたが、ちょっこし残念。(>_

続きを読む

テレビのグルメ番組を見ていると、魚介の料理を食べて、感想を話していました。「フィッシャーな感じが…」魚の味わいとか、風味を言うのでしょうか？魚臭い（生臭い）時にも使えそう（笑）。15日に放送、録画しておいた、『左武と市 捕り物控え』を見た。制

続きを読む

写真は、モツ炒めとワイルドターキー、菊正宗樽酒。地元のモツ屋さんが、夕方だけ販売するモツ炒めを購入。ここのモツは、大きくて美味しいのです。臭みは無く、味付けも気に入ってます。ワイルドターキーと合わせるには、ヤキトンの塩が良いのだけれど、手に

続きを読む

写真は、お正月用に購入したワイルドターキー。一枚は、スパムで乾杯。もう一枚は、サラミをバケットに乗せて軽くトーストしたものと乾杯。美味かったです！個人的な好みで、ワイルドターキーは豚肉と相性が良いと思っています。ヤキトンの各種部位（塩）とも

続きを読む

写真は、お正月用に購入したワイルドターキー。一枚は、スパムで乾杯。もう一枚は、サラミをバケットに乗せて軽くトーストしたものと乾杯。美味かったです！個人的な好みで、ワイルドターキーは豚肉と相性が良いと思っています。ヤキトンの各種部位（塩）とも

続きを読む

テレビを見ていたら、次長課長の河本君の、ヒガシに対するヨイショが、あからさますぎて気持ち悪い。本人が、一生懸命やっているのは分かります。自分の立ち位置と期待されている仕事をしているのも、分かります。立派に、仕事をしていると思います。だけど、

続きを読む

先日、ハナマサでホットドッグ用のコッペパンとフランスパンを買ってきました。前日残りの焼きそばを挟んで食べるが、気持ちよく食べられない！パンは、真ん中に切れ目が入っているので、V字になっています。そこに具材を入れて食べると、圧力が掛かり、具材

続きを読む

水曜日（13日）の続きですが、お餅以外の話です。昨年、蒲鉾は焼いた方が美味しいと、アップしましたが、それは、私の不見識でした。お正月用に購入した、高級蒲鉾を食べると、ワサビ醤油最高！蒲鉾に、味と香りがある（笑）。普段は、安いものしか食べていな

続きを読む

伸し餅（切り餅）の最後は、お汁粉でいただきました。少し焦げが出来るように焼いて、お汁粉に沈めてしばらくおけば（少し冷めるのを待つ意味もある）、味が染みて、かつ、香ばしさもあり美味かったです。昨年末に、伸し餅を三枚購入。たっぷり食べました！ま

続きを読む

先日テレビを見ていると、東南アジアに出店している回転寿司チェーンの紹介がありました。お国柄の紹介と人気商品など、楽しく見ることができました。しかし…。「イカの天ぷらです！」と出てきたのは、どう見てもフリッター。もう少し上手にできないものかと

続きを読む

金曜日（8日）は、空手道場の稽古始めでしたが、緊急事態宣言を受けて中止。しばらくの間、稽古が出来なくなりました。一刻も早く、コロナ禍を乗り越えて稽古を再開したい。年末の格闘技で始めて知った“カーフキック”。調べてみると、以前から存在している

続きを読む

昨年末に、自室の照明をLEDに変えました。点灯、消灯などは、自室の入り口のスイッチか、手元のリモコンで操作。もう、蛍光灯から伸びる、長いヒモ（笑）はありません。しかし、気がつくと、上着を羽織るなどの動きには、軽く身体を振って、袖が上がらないよ

続きを読む

水曜日の続きです。・カリカリ焼き餅（写真をアップしました）温度管理を丁寧にして、長時間（小一時間）じっくり焼いたもの。最初は低温で焼くと、ゆっくりとあまり大きくなく膨らみます。膨らみが弾けて、網に絡まないように注意。油断しないで、温度を少し

続きを読む

今年は、お餅を沢山食べました。年々食が細くなり、お酒をしこたま飲む、ご馳走を食べる、最後にお雑煮、とはいきません。限られた胃袋のキャパシティを考えながら、飲食します。今年は、お酒よりもお餅を選びました。やっちまった飲酒は、昨年27日の仕事納め

続きを読む

年末年始の特番と、好きな番組の感想。・NHKBSプレミアム『邪馬台国サミット２０２１』・NHKBSプレミアム『英雄たちの選択　スペシャル「古代人のこころを発掘せよ！！」』両番組共に、面白かった。邪馬台国サミットは、司会は爆笑問題でしたが、太田はいらな

続きを読む

今年は、ではなく、今年も寝正月。元日は、朝から施療院のシーツや、自室の毛布など、大物を洗濯して干す。施療院へのマットも干しました。朝食は、スパークリングワインとビール。お節などをつまんで、最後はお雑煮。夜は、ニンニクたっぷりの麻婆豆腐とビー

続きを読む

元旦の第一食は、スパークリングワインを開けます。ポン！の音が、気持ちを盛り上げてくれます。今年の正月は、生魚無し。スパークリングワインと赤ワインで統一。大晦日は、ビールと赤ワイン、かき揚げとステーキ。写真は、元日の食事。お節とスパークリング

続きを読む